TORTA SALGADA DUKAN – SEM GLÚTEN

Essa torta é tão boa quanto parece. Vi uma foto da autora da receita (madame Sheila Campos) há algum tempo no instagram (o meu já disse… @dukanreceitas . Lá respondo rapidinho as dúvidas inteligentes! ;p) e fiquei com vontade. Ela tinha feito com carne moída, mas logo pensei em frango com palmito e tal… mãssss como estou fazendo 4 dias de pp esta semana, fiz de frango com requeijão zero. Coisa boa: não vai farinha e não vai farelos. E vamos parar de enrolar porque estamos aqui pela receita mesmo.

PS: ESSA RECEITA VALE PARA DUKAN E PARA CELÍACOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN!

Receita massa:
3 ovos inteiros
1 cs de maizena
4 cs de leite em pó desnatado
4 cs de leite desnatado liquido
2 cs de requeijão zero bem cheias (a dona da receita botou 1 e eu 2)
1 cs rasa de pó royal
sal a gosto (coloquei quase nada porque o recheio ja estava temperado)

Recheio:
Vocês podem escolher o recheio que quiserem. Mas lembrando que tem que refogar o recheio antes e não colocar cru na massa.
Nesse caso eu coloquei o recheio de frango com requeijão zero.
Vou postar depois aqui, mas já coloquei no meu insta a foto do frango desfiado da vapza, pra quem é preguiçosa e tem medo de panela de pressão (tipo eu).
Em uma panela, refogue a cebola, acrescente o frango desfiado, pimentinha do reino moida, tico de sal e 2 cs de requeijão zero. Pronto!

Montagem:
Colocar um pouco da massa (que é liquida e você jura que não vai virar porra nenhuma, mas vira!) no fundo da forma. Depois coloque o recheio pronto. Por último cubra com mais massa liquida.

Deixe no forno uns 15 ou 20 minutos (220 ou 250 graus)

Essas coisas roxinhas são cebola roxa, já falei que gosto mais que a branca em algum lugar dessa galáxia…

Essa torta pode ser feita a partir da cruzeiro, pois maizena é tolerado.
Além disso, atenção: requeijão zero é liberado…light tolerado!