GNOCCHI DE RICOTA COM ESPINAFRE

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Esse gnocchi acho uma delícia e fazia antes da dieta. É super fácil!!!

Ingredientes:
1 pacote de ricota light
1 pacote de espinafre (daqueles de saquinho congelado mesmo)
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer;
Pegue a ricota coloque em uma travessa e amasse bem com o garfo até dissolver os cubinhos de queijo. Em uma panela ou no micro, esquente os blocos de espinafre até ficarem moles. Misture o espinafre com a ricota e tempere com sal e pimenta do reino. Com a mão, faça bolotas dessa massa e esprema as bolotas (ok! soa meio estranho isso, mas respira fundo e continua) até sair todo liquido. Coloque as bolas de gnocchi em um pirex e ponha no forno por uns 15 ou 20 min, temp 250 graus. Depois é só tirar do forno e cobrir com molho de tomate semi caseiro (vou postar a receita depois). Pronto! Acabou a vontade de comer massa!!! Frio não é desculpa pra ficar gorda hein?!

 

 

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Outras receitas de “massas” que podem ser feitas na dukan ou quem procura opção super low carb ou gluten free

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5 Respostas para “GNOCCHI DE RICOTA COM ESPINAFRE

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