BOLO DE BANANA MARAVILHOSO (SEM FARINHA)

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Esse bolo de banana não perde nada para os feitos com farinha. Muito pelo contrário, é um dos melhores que já comi!  Tenho usado quase sempre a mesma base para fazer os bolos, porque super deu certo. Encontrei a textura e a consistência que me agradam em um bolo.
Chega de enrolação, vamos lá!

Ingredientes para decoração:
2 bananas
Canela em pó
Adoçante forno e fogão

Ingredientes para massa:
2 ovos
2 bananas (usei a prata acho… não entendo muito o nome das bananas, era média)
1 pote de iogurte desnatado
2 cs cheias de adoçante forno e fogão
7 cs de leite em pó desnatado
8 cs de farelo de aveia
1 cchá de cravo em pó
1 c de sobremesa (não de sopa nesse caso específico) de canela em pó
1 cs de essência de baunilha
1 cs de fermento

Modo de fazer a massa:
Esse bolo fiz no liquidificador. Primeiro coloquei os ovos e bati. Em seguida a banana e bati. Vá fazendo assim com os ingredientes que coloquei na ordem como está. Por último o fermento. O cheiro fica tãoo bom, parece um milk shake de banana gigante! hahah

Vamos montar?

Primeiro coloque no fundo da forma (a minha é de silicone e não tem que untar) canela em pó e adoçante forno e fogão… não medi, fiz a olho mesmo.
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Agora coloque as bananas cortadas em fatias finas. Vá encaixando dessa forma, porque elas que vão formar o desenho na parte de cima do seu bolo. Depois jogue mais um pouquinho de canela e adoçante por cima das bananas.Imagem

Agora e só despejar a massa que você já fez.
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Coloque para assar. Vai demorar uns 25 minutos mais ou menos a 230 graus.
Tirou do forno, vira o bolo na travessa que quiser e ai meu bem, se segura! Bom demais!
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Corre pra fazer e para de babar na tela! Esse é meu…
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Dieta dukan: vocês podem fazer esse bolo a partir da fase de consolidaçao, porque vai banana – banana é fruta – fruta só na 3! Se as lombrigas estiverem saltitando, procure aqui no blog um outro bolo de banana fake que já dei a receita. É feito com essência de banana e engana a vontade. Eu sobrevivi, você também irá sobreviver! Sem drama people!

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25 Respostas para “BOLO DE BANANA MARAVILHOSO (SEM FARINHA)

  1. Não deu certo. O cheiro ficou maravilhoso, a massa cresceu. Mas quando tirei do forno ela murchou e ficou sem gosto.
    Não sei onde errei, fiz igualzinho. =/

  2. Pingback: BOLOS DUKAN – DO ATAQUE À CONSOLIDAÇÃO | projeto mestre cuca·

  3. Pingback: BOLO DE BANANA SEM GLÚTEN | projeto mestre cuca·

  4. Estou preparando agora, já está no forno, espero que ficou bom, gosto muito de bolo de banana

  5. Ola pessoal, estava buscando por uma receita de bolo sem trigo e encontrei este site na semana passada, hoje voltei para pegar a receita do bolo, entao resolvi testar a pis para empanar um pedaço de tilapia e berinjela e deu super certo ficaram otimos, apenas salguei e temperei tudo e depois passei direto na pis apertei bem para fixar e fritei, ficou uma delicia, nao sei se vcs ja testaram , so estou deixando aqui pra quem tiver curiosidade , até mais beijos a todos

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