CAMARÃO NO TOMATE

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Olá pessoal!
Depois de um tempo sem postar, por um belo motivo chamado FÉRIAS, estou de volta!
E voltamos com muito glamour! hahah
Ai gente, vai falar que não fica lindo esse camarão dentro do tomate???
Essa foto postei há tempos no meu Instagram (@dukanreceitas), mas acabei esquecendo de passar pro blog.
Não tenho as fotos do passo- a- passo, apenas do resultado final… masssssssss copiei o modo de preparo da minha receita de camarão na moranga, porque o recheio pode fazer igual tá?
Simbora meu povo?

Ingredientes:
3 tomates (nem muito maduros, nem muito verdes tá? Tem que estar firme!)
1 saco camarão pequenininho mesmo daqueles congelados
requeijão zero
cebola
molho de tomate em lata picado ou tomate fresco
pimenta
sal

Modo de fazer:

Primeira coisa é lavar os tomates. Depois corte a tampinha deles, a medida é um pouco acima do meio. Tira o miolinho com uma colher e deixa de “cabeça” pra baixo, para o líquido escorrer enquanto você prepara o recheio.

Recheio

Usei um saco inteiro dos menorzinhos. São aqueles camarõezinhos pequenos mesmo, pra caber no tomate, tá?
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Em uma panela, deixe a água ferver. Quando estiver borbulhando, jogue os camarões congelados. Deixe só uns minutinhos, até eles descongelarem e ficarem mais coradinhos!
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Faça um molho de tomate caseiro (tem receita aqui no blog aquihttps://projetomestrecuca.wordpress.com/2013/06/24/molho-de-tomate-semi-caseiro-light). Eu já tinha molho pronto, então só coloquei na panela para esquentar…
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Depois de fazer ou esquentar o molho, junte os camarões.
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Acrescentei mais 2 colheres de sopa de requeijão zero. (se estiver fora do Brasil e não tiver requeijão zero, substitua por cream cheese light)
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Vai ficar delicioso assim óóóó… (regule o sal e a pimenta nessa hora. Mas preste atenção, pois provavelmente você já temperou o molho de tomate neam?!)
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Agora é só rechear os tomates com essa delicinha que você acabou de fazer, decorar e servir!
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Se quiser, pode colocar um pouquinho de queijo ralado e levar ao forno por uns minutinhos para gratinar!

Esse é aquele tipo de prato pra impressionar: o gato, a gata, a sogra, a amiga invejosa, a mulher chata do amigo do seu marido e etc! Não conta nunca que é fácil desse jeito tá?

Ps: Para quem faz Dukan, essa receitinha vale a partir da fase cruzeiro, nos dias de PL!

Óbvio que não tem nenhuma dúvida neammm gente? Tá fácil demais isso aqui! hahha

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3 Respostas para “CAMARÃO NO TOMATE

  1. Nossa… Seu site é maravilhoso!!! Essas receitas me deixam muito animada para ir para a cozinha. Na minha casa, todo mundo ficou feliz com minha dieta, por causa dessas comidinhas diferentes e gostosas. Parabéns.

  2. cuca sou eu denovo adorei a dica do cream cheese light,o requeijao do brasil e mas gostoso esse e azedinho mas nao engorda e ta otimo,beijo da italia.

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