COMIDA MEXICANA LIGHT

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Dai você ama comida mexicana, mas acha muito gorda ou é intolerante a glúten… como faz?
Faz light! Troca as coisas e come até cansar!

Modo de fazer:
No lugar da tortilla, usei alface e pronto! Pra ser bem sincera… quando acabou a alface, joguei carne moída no prato, guacamole, tabasco e me esbaldei! Usei alface romana, mas acho que a americana é melhor pra isso!
A carne usei patinho moído, mas pode usar tirinhas de filet ou frango.
No lugar do creme azedo, usei creme de ricota light.
A receita da guacamole tá aqui
https://projetomestrecuca.wordpress.com/2014/01/31/guacamole/

Como monta o trem?
Assim ó…
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Dai recheia os barquinhos, como se você estivesse recheando a tortilla.
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Fica bom demais da conta!
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Agora só falta uma tequila, marguerita ou um mojito pra acompanhar! ;p

Hasta la vista muchachos y muchachas! Viva el Mexico, viva projeto mestre cuca!

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