BOLO DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN

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Há tempos estava com vontade tentar fazer um bolo de chocolate guten free, mas ficava enrolando.
Hoje finalmente resolvi ir pra cozinha e fazer.
Deu super certo e ficou delicioso! Chora nessa foto baby!

Ingredientes:
2 ovos
1 pote de iogurte natural desnatado
4 cs de leite desnatado líquido
6 cs de leite em pó desnatado
7 cs de farinha sem glúten da schar (para doces e bolos)
2 cs cheias de achocolatado diet (usei gold)
1 cs de cacau em pó
2 de cs de adoçante para forno e fogão (usei o gold)
1 cchá de essência de beunilha
1 cs de fermento em pó

Modo de fazer:
Primeiro bati os ovos com a batedeira. Depois acrescentei o iogurte e bati com a batedeira também. Fui acrescentando os outros ingredientes nessa ordem que está na lista e bati com o fouet (hábito, mas faça como quiser). O fermento sempre por último.
Coloquei numa forma de silicone, no forno pré aquecido e deixei assando durante uns 25 minutos a uns 200 graus. Dê uma olhada ou use o palitinho para testar.

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Era para ser um bolo de chocolate simples… masa tpm transformou em isso ai que vocês tão vendo aqui embaixo!
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CALDA DE BRIGADEIRO DIET:
Misturei 1 lata de leite condensado zero açucar com 1 cs de achocolatado diet e 1 cs de cacau. Deixei engrossar só um pouquinho e pronto!

Obs:
– Eu não costumo usar açúcar nas minhas receitas, mas quem quiser, pode trocar o adoçante e o achocolatado diet pelo normal.

Quer uma receita de um BOLO DE BANANA SEM GLÚTEN maravilhoso?
https://projetomestrecuca.wordpress.com/2014/03/17/bolo-de-banana-sem-gluten/

– Pra quem faz dukan, aqui tem uma receita de bolo de chocolate pra vcs:
https://projetomestrecuca.wordpress.com/2013/05/21/bolo-de-chocolate-tamanho-familia-sem-farinha/
– Ainda pra quem faz Dukan, é só jogar bolo no pesquisar que vcs encontram várias opções

Para seguir no Instagram: @dukanreceitas
Facebook: http://www.facebook.com/projetomestrecuca

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2 Respostas para “BOLO DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN

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