CERVEJAS SEM GLÚTEN: SIM, ELAS EXISTEM!

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Quando uma pessoa que gosta de cerveja, descobre ser intolerante ao glúten ou celíaca, esse é mais um drama: como vou viver sem minha cervejinha?
Existe uma lista de bebidas que não contém glúten (vinho, saque, champagne, algumas vodkas, etc), mas a cerveja é uma bebida fácil, simples e que muitas vezes faz falta.
Quando descobri que não poderia mais ingerir glúten, simplesmente abandonei a cerveja e pronto.
Mas a minha curiosidade e inquietação são sempre maiores que meu conformismo…e resolvi tentar achar alguma coisa.
Achei várias! Existe sim cerveja sem glúten, porém são mais caras obviamente (como todas as coisas sem glúten, aqui no Brasil).
Mas pelo menos para a cerveja não precisamos dizer: “Adeus, nunca mais!”

– ESTRELLA DAURA
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É uma marca espanhola de cervejas, já comprei e adorei.
O gosto dela é um pouco mais amarguinho e forte que uma Heineken, por exemplo.
Matou minha vontade. Mas o que mata também é o preço… aproximadamente R$ 15,00 uma garrafinha!
Teor alcoólico: 5.4%

– LAKE SIDE BEER
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É  a primeira marca de cerveja nacional gluten free!!!! Ebaaa!
Produzida no sul do Brasil e se não me engano foi lançada em 2012.
Sua formula contém menos de 6ppm de glúten.
Não experimentei ainda.
Teor alcoólico: 5.4%

GREEN’S
Não experimentei ainda e peguei as informações do site da marca.
As cervejas foi desenvolvida por um celíaco, Derek Green. Ele não se conformava em não poder mais cerveja e começou suas experiências até chegar na Green´s. Lançada em 2004.
Em sua fabricação também não contém outros alérgenos alimentares comuns (como crustáceos, ovos, peixe, amendoim, soja, leite, lactose, nozes, mostarda, gergelim e sulfitos), sendo composta de trigo sarraceno.Indicada para celíacos.
São três opçoes:

Green’s Belgian Blond Ale Gluten Free
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Green’s Premium Pils Gluten Free
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Green’s Premium Golden Ale Gluten Free
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-Brunehaut Bio Blonde
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Fabricação belga.
Teor alcoólico: 5%

– CELIA
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Achei interessante a história dessa cerveja, além de glutenfree é 100% orgânica. Quem tiver interesse dá uma olhada no site. Ganhou até um prêmio no ano passado.
Ela é comercializada pela internet também, mas não sei se entregam no Brasil. A distribuidora é no Reino Unido.
Contém menos de 5 ppm de glúten.

– NEW PLANET
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É uma marca de cervejas gluten free americana.
Tem 3 sabores diferentes, inclusive um de framboesa.
O teor alcoólico é de 5% nos 3.
Achei bem interessante.

– DOGFISH HEAD TWEASON’ALE
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Mais uma cerveja sem glúten com sabor frutado. A base dela é morango, mel e sorgo. No mínimo, bem diferente não?
Teor Teor alcoólico:  6%

-BARD’S TALE DRAGON’S GOLD
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Cerveja americana, produzida em Buffalo, N.Y.
Teor Teor alcoólico: 4.3%

-REDBRIDGE
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Teor alcoólico: 4%
Dizem que o gosto é bem parecido com as “normais”da marca.

– NEW GRIST SORGHUM BEER
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Cerveja americana, produzida em Milwaukee (Wisconsin)
Teor alcoólico: 5,75%

– ST. PETER’S SORGHAM BEER
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Pode se apaixonara pela garrafa???
Essa cerveja é inglesa.
teor alcóolico:4.2%

Bom, acho que é isso… pra quem achava que não existia cerveja gluten free, tem uma boa quantidade para experimentar!
As que já achei para vender aqui no Brasil, seja na internet ou em lojas de bebidas: Estrella Daura, Greens e a Lake Side Beer.
O legal de descobrir essa lista e os países produtores, é que em uma eventual viagem, dá para tentar achar e ser feliz!
Para os não celíacos, mas apaixonados por cerveja, acho que fica uma boa lista também.
Espero ter dado uma luz no fim do túnel para muitos… ou melhor, um copo na mesa do bar!
Tin tin!!!

Ps: essas cervejas são todas certificadas pelos órgãos dos países que produzem.

Para seguir nossa página no facebook: http://www.facebook.com/projetomestrecuca
Instagram: @dukanreceitas

OBS: Todas as fotos foram retiradas do banco de imagens do google. A única foto minha é da Estrella Daura.

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